I dag är det fettisdagen. En högtidsdag för många svenskar. Förvisso har nog de allra flesta entusiaster redan hunnit avnjutit säsongens första semla, då det numera är vedertaget att påbörja försäljningen redan vid annandag jul. Men den traditionella "fettisdagen" som i år alltså inföll idag den 1 mars är ändå högtidsdagen med stor "S". Det är också bageriernas i särklass viktigaste dag på året. På konditori Bivur i Köping drog verksamheten i gång i arla morgonstund.
