I det här avsnittet av Trädgården riktas fokus mot hur växter påverkar vårt välmående och vår vardag. Grönska handlar inte bara om estetik – växter spelar en viktig roll för både fysisk och mental hälsa. Studier visar att växter bidrar till renare luft genom att absorbera koldioxid och partiklar, samtidigt som de kan minska stress och öka koncentrationen. I hem, skolor och på arbetsplatser skapar växter en lugnare miljö och en tydligare koppling till naturen. Att omge sig med grönska kan också stärka känslan av harmoni och trivsel, något som blir allt viktigare i en vardag där många tillbringar stora delar av tiden inomhus.
Relaterade artiklar
Grönskan ger hopp mitt i vintern – Per Bürger om växtkraft, välbefinnande och längtan efter vår
Trots att vintern fortfarande håller ett stadigt grepp om landskapet spirar livet på andra håll. Inne på växtgården möter vi trädgårdsmästaren Per Bürger, som med jord under naglarna och blicken riktad framåt redan nu arbetar med nästa säsong. Mitt i den djupa vintern blir den gröna miljön inte bara en arbetsplats – utan också en viktig källa till välbefinnande.
– Det är underbart, får man nästan säga, mitt i den djupa vintern, säger Per Bürger när vi träffas bland växter och odlingar.
Året är fortfarande ungt, och även om vårbruket ännu ligger en bit bort i kalendern, är arbetet i trädgårdens inomhusmiljö redan i full gång. För Per handlar den här perioden mycket om förberedelser, men också om något större än så – nämligen människans behov av grönska.
När höstsäsongen klingar av och arbetet flyttar inomhus, märks det snabbt hur viktig den gröna miljön är, menar han. Inte minst för vårt psykiska välmående.
– Ganska snart inser man att det här gröna är väldigt viktigt, om inte annat just för vårt välbefinnande. Det gäller både oss som jobbar här och de människor som kommer hit, säger Per.
Under vinterhalvåret, när dagsljuset är begränsat och naturen utomhus går på sparlåga, får växterna inomhus en särskild betydelse. De bidrar med färg, liv och en påminnelse om att naturens cykler fortsätter, även om det inte alltid syns utanför fönstret.
Arbetet på växtgården under vintern handlar till stor del om planering och skötsel. Växter ska ses över, odlingar förberedas och nya idéer testas inför den kommande säsongen. För Per är det en tid som kräver tålamod – men också en tid fylld av förväntan.
– Det är ju nu grunden läggs för det som ska komma sen. Även om det kanske inte syns utåt än, så händer det väldigt mycket här inne, förklarar han.
Samtidigt ser Per hur intresset för trädgård och växter har vuxit hos många de senaste åren. Allt fler söker sig till det gröna, både för att odla själva och för att hitta lugn i en annars stressig vardag.
– Jag tror att människor har upptäckt hur viktigt det är att ha något levande omkring sig. Växter ger en sorts ro som är svår att hitta på andra sätt, säger han.
Även om snön ligger kvar utanför växthusen, finns det redan nu en tydlig känsla av att våren så småningom är på väg. För Per Bürger och hans kollegor är vintern inte ett avbrott – utan en nödvändig och viktig del av trädgårdsåret.
– Allt har sin tid. Vintern är till för att samla kraft, både för oss och för växterna. Sen, när våren väl kommer, då är vi redo, säger han med ett leende.
Och kanske är det just där, bland vintergröna blad och spirande plantor, som känslan av hopp blir som tydligast. När naturen får jobba i sin egen takt – och när människor får följa med på resan.
